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烧烤店怎么个性装修呢?烧烤店个性装修多少钱呢?一分钟解决你所有的困惑!

发布时间:2019-07-19

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想装修出一个让自己和顾客感觉安全放心、让顾客食欲旺盛吃了还想来的烧烤店,那么在装修前就应该了解好烧烤店的相关装修知识。那么烧烤店如何装修才彰显个性好看呢?烧烤店装修注意事项有哪些呢?烧烤店装修技巧有哪些呢?一起来看看吧!


烧烤店怎么个性装修呢?烧烤店个性装修多少钱呢?一分钟解决你所有的困惑!


  一、烧烤店如何个性装修

  1、无论什么装修都是要考虑到面积大小的,烧烤店装修也是如此。如果一个烧烤店的内部空间很大,那么就会摆放比较多的餐桌。过多的餐桌如果不作简单的区分的话,那么在中间部分就餐的人去拿菜回来的时候,还需要观察一会才知道自己刚才是坐在什么地方。用简要的隔断可以作一个区域的划分,也让顾客有一定的就餐私密空间。

  2、出于经济性原则,桌椅可用简单的就好啦,但是椅子一定要有靠背。有条件可以在对着正门的墙上安装上电视,也可以放一些二人转,球赛之类的给客人看。四周墙壁可以装饰一些仿真的蔬菜,比如说红色的辣椒,绿色的黄瓜,可增添一些气氛。灯光通常15M的门面用40W的日光灯2支,周围打上4个黄色的节能灯,这样可以使上来的串和菜更有食欲。

  3、厨房是烧烤店装修的重点,重点说一下烤串炉子的做法,根据经营串的大小来定炉子的宽窄,一般可选择宽在7厘米左右,长160厘米,可以2个人同时烤,高是30厘米,比较显眼,惹人注意,炉深8厘米,这是标准的,太深烤出来的串颜色黑,太浅容易烧焦。当然还要留出长40厘米,宽20厘米的地方用来烤鸡架或者海鲜。


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  二、烧烤店如何规划布局

  1、桌椅可以按照顾客群,选用直径为120-140cm的大桌子和80cm*100cm的小桌子,前者适合十个人左右就餐,而后者适合2-4人使用。居中的位置一般用来摆放较大的圆桌,而条桌则适合摆放在靠窗和靠墙的位置。有些烧烤店空间较为充裕,可以设置一些单间,里面摆放较大的桌子。

  2、为了营造气氛,在墙上加上适当合理的装饰物,也能给烧烤店加分不少,除了必要的警示引导标志外,可以布置一些装饰品,比较常见的是风景画,当然装饰物的选择关键还是要贴合烧烤店的风格,不要显得太过唐突就好。

  3、烧烤店是一个油烟比较多的地方,所以要配置功率大的油烟机把油烟排出室内。而且还要把放食物材料的地方装修的干净整洁,其次墙面和桌椅可以选择耐脏型的色调。用于烧烤的厨房不仅是火很旺的地方,而且还容易积水,所以用于装修厨房的材料要选择耐水耐高温的。这样装修才能避免火灾的发生,从而保证了店面的安全。


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  三、烧烤店装修注意事项

  1、防火,烧烤店和普通的餐饮店是不同,需要的是休闲与轻松,在突出个性时也不是那么不显的死板,但这并不意味着在装修设计烧烤店时就可肆意妄为,要知道火是孕育美味食物的来源,但作为烧烤店只是依赖火的作用,而忽略甚至漠视一些小细节的话,那么将直接威胁到烧烤店工作人员和顾客的生命安全。

  2、现在有很多烧烤店已经摒弃了原先的碳烤炉,而是专用光波炉,对于经常满负荷工作的这类电气设备,易使得人员受伤,严重的时候甚至会引发火灾,所以在选用烧烤店设备的时候要在质量上严格把关,并定期对其进行检查,让其始终都处于安全运行的状态。

  3、烧烤店装潢设计地板砖要选用防滑的:地板在用水托过后经常会出现湿滑的情况,如果有时候卫生打扫不提前,刚好赶上来客,容易出现滑倒客人的事故,这种意外只要出现一次而且是比较棘手的。


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  四、烧烤店装修有哪些技巧

  1、烧烤店装修设计灯光的选择:灯光的选择,店面比较小的用40W的日光灯2支,周围打上4个黄色的节能灯,这样可以使上来的串和菜更有食欲,有报道说光线的明暗会影响人的食欲和心情。

  2、过高的室温加上烧烤设备本身散发出来的温度,且不说设备会出问题,员工能否忍受如此高的温度也是一个很严峻的问题,所以我们建议在条件允许的情况下可以配备空调,即便不装空调,也一定要使用风扇进行散热降温。

  3、烧烤制作是一个细活,烧烤的人员要凭借材料的颜色变化来判断制作的进度,所以,烧烤间内的光线必须充足,而且照射出来的光线白色更佳,否则会影响人对色泽的判断力,一直材料烤熟也察觉不出来。

  4、烧烤店采用的地毯大多为化纤地毯,它的装饰性强,保温和吸音性良好。可用于较高档的烧烤店中。地面也不要地板的,烧烤的台面要镶嵌大点的瓷砖,实际经验如此,小的卫生不好清理。


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  五、烧烤店个性装修多少钱

  1、开家烧烤店:投资小

  小型投资500元——1000元可在夜市或县城中心晚上烤制。

  中型投资3000元——5000元可租用小门面在学校,工厂,居民区。

  大型投资10000元——50000元可开一家大型烧烤城。

  2、开家烧烤店:回报高

  按牛羊肉类10元每斤(500克)计算可出60串,每串0.5元,富裕地区可1-2元每串,回报极高。

  3、开家烧烤店:风险低

  一到两个冰箱,一个烤炉几百个签子,比开一家饭店投资要少的多。烧烤店的经营场所的选定和门面的选择在学校、车站、闹市、步行街以及饮食一条街或小区内最为适合,店铺门面的大小根据自己情况来定,装修不需要高档豪华,越是朴实,无华,越能贴近大众。不过招牌一定要醒目,要有吸引力!

  小结:烧烤店是一个火、电、水交织的地方,为了安全,在装修时必定有很多事项需要注意。同时为了让顾客吃的的舒心、的有食欲,那么装修时运用写装修技巧是必不可少的。因而大家在装修前必须对烧烤店装修注意事项及技巧有个较清楚的了解,才能装修出满意的烧烤店。

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